Metoda przyrządzania oraz rytuał picia kawy różnią się od siebie w zależności od regionu świata. Inaczej pijemy kawę w Polsce, inaczej wygląda to w Turcji czy Stanach Zjednoczonych. W wielu krajach powstaje własna, specyficzna metoda przygotowywania oraz spożywania kawy. Jest to ciekawe zagadnienie i warto pochylić się nad nim, aby lepiej zrozumieć różnorodność jaką oferuje kawa.
 
Polska
W naszym kraju do najpopularniejszych metod przyrządzania czarnego napoju należy picie kawy rozpuszczalnej lub zaparzanie mielonej kawy prosto w kubku. Do tak powstałych napoi dodaje się zazwyczaj cukier oraz mleko. Coraz większą popularność zyskują w Polsce również kawy z ekspresów oraz zaparzane alternatywnymi metodami. Frenchpress oraz kawiarki moka są jednymi z popularniejszych alternatywnych metod w Polsce.

Włochy
Włoska kultura mocno kojarzona jest z dobrym jedzeniem oraz wieloma kawiarniami, w których do późnych godzin wieczornych pijana jest mała czarna kawa. Jest w tym dużo prawdy, ponieważ we Włoszech kawę pije się kilka razy dziennie nawet do północy. Co ciekawe, poszczególne regiony Włoch znane są również ze specyficznego sposobu przygotowania małej czarnej. W Turynie spotkamy espresso z dodatkiem śmietanki i czekolady, czyli tzw. bicerin, a w Piemoncie maroccicho, czyli kawę wzbogaconą o mleczną piankę oraz posypkę z czekolady.
Francja
Francuska kawa pita jest w dużych kubkach lub nawet miskach. Ugruntował się również pogląd, że Francuzi lubią pić kawę w towarzystwie pieczywa, szczególnie regionalnych croissantów. We Francji kawę pija się również po południu na deser. Charakterystyczna dla tego kraju Cafe liegois to kawa podawana z lodami waniliowymi i śmietanką, a cafe fouette to napój z dodatkiem rumu, bitej śmietany i startej czekolady.

Turcja
Picie kawy w Turcji bardzo mocno związane jest z kulturą tego narodu. Kawa stanowi ważny dodatek do deserów, które również zajmują szczególne miejsce w tureckiej kulturze kulinarnej.  Sposób  przyrządzania kawy po turecku bardzo różni się od tego do którego jesteśmy w Polsce przyzwyczajeni. Turecka kawa jest parzona w mosiężnym lub miedzianym tygielku z długą rączką – tak zwany cezve. Przygotowując kawę w cezve, naczynie napełnia się wrzątkiem i sypie się drobno zmieloną kawę. Do tego dodaje cukier i całość stawia na małym ogniu lub zagłębia w łaźni piaskowej. Płyn powinien dwa lub trzy razy podnieść się do brzegu naczynia, a z boku, spod utworzonej grubej warstwy piany, powinna ujść za każdym razem niewielka ilość pary.

Ameryka
Kawa pita w Stanach Zjednoczonych wyraźnie różni się od tej pitej w Europie - jest ona wyjątkowo słodka oraz bardzo często serwowana jest z dodatkiem bitej śmietany, karmelu czy też czekolady. Amerykanie najczęściej traktują kawę jako napój energetyczny i piją ją z rożnymi dodatkami. Popularne w USA sieciowe kawiarnie słyną z serwowania aromatyzowanych kaw podawanych na wynos. Taka kultura picia kawy „w biegu” wyraźnie odpowiada Amerykanom.
 
Jak zatem widać kawa przygotowywana jest i spożywana na wiele różnych sposobów, w zależności od rejonu świata. Podróżując warto zatem spróbować przysmaków serwowanych przez dany region. Z pewnością taka odmiana pozwoli nam poznać nowe walory smakowe lub utwierdzi nas w naszych dotychczasowych przyzwyczajeniach!