Rytułał picia kawy znany jest niemalże na całym świecie. Wraz z zyskiwaniem popularności przez ten smakowity napój powstawały również rózne formy w jakiej ludzie potrafili kawę przygotowywać i spożywać. Dzięki temu, wykrztałciły się bardzo różne metody przygotowywania i celeberowania kawy. W zalezności od tego w jakim miejscu na świecie się znajdziemy zauważyć można spore różnice w podejściu do picia kawy, a także tego jak kawa jest odbierana przez ludzi. W niniejszym artykule skupimy się własnie na ciekawych zwyczajach picia kawy i tego jak w różnych miejscach na świecie pije się kawę. Niektóre z tych zwyczajów są naprawdę niezwykłe, dlatego serdecznie zapraszamy do lektury i podróży po najrózniejszych zwyczajach picia kawy!

• Kawa z Etiopi - celebracja i rytułał

Tradycyjna metoda picia kawy w Etiopii to prawdziwy rytułał i proces, który może trwać nawet ponad godzinę. Kawę przygotowuje się w specjalnym czajniczku, z którego nalewana jest w efektowny sposób do mniejszych filiżanek. Rytułal obejmuje odpowiednią kolejność podawania napojów, a także zaparzenie dodatkowej porcji kawy, która pozostawiana jest dla ewentualnego dodatkowego gościa. Tradycyjna kawa z Etiopii podawana jest ze sporą ilością cukru, a w niektórych miejscach dodaje się do niej nawet sól! Jest to bardzo interesujący zwyczaj picia kawy, który z pewnością jest odmienny od tego, który znamy w Europie.

• Wietnam – kawa „ca phe trung”

Bardzo ciekawą wariacją picia kawy jest kawa podawana w Wietnamie. Wietnamczycy piją czarną kawę, do którego dodaje się żółtko jajka. Brzmi interesująco? Zwyczaj ten wykształcił się około XIX wieku, a obecnie do kawy z żółtkiem jajka wietnanczycy dodają również skondensowane mleko, kruszony ser oraz orzechy. Jest to swoistego rodzaju shake kawowy, który może stanowić lekkie śniadanie, które dodatkowo stanowi ciekawą mieszankę smaków. Na pewno metoda ta różni się od klasycznej czarnej kawy espresso!

• Japonia i kawa błyskawiczna

Zamiłowanie mieszkańców Japonii do różnego rodzaju produktów instant znane jest na całym świecie. Podobnie sytuacja ma się w przypadku kawy. Japońska kawa to nic innego jak specjalnie przygotowana kawa rozpuszczalna, która sprzedawana jest w charakterystycznych puszkach. Mieszankę tą można przygotować zarówno po rozpuszczeniu we wrzątku (tak jak w przypadku znanych w Polsce kaw rozpuszczalnych), jak i również w zimnej wodzie. Japończycy bardzo lubują się w szybkich i prostych rozwiązaniach, dlatego ten typ kawy zyskał tam sporą popularność!

• Irlandia – kawa jako drink

Prawdopodobnie znana już na całym świecie Irish Coffee to nic innego jak alkoholowy drink, którego bazą jest mocna czarna kawa. W skład tego charakterystycznego drinka wchodzi irlandzka whiskey, gęsta bita śmietana oraz odrobina cukru trzcinowego. Bazą jest oczywiście dobrej jakości aromatyczna kawa. Z pewnością takie rozwiązanie znajdzie tyle samo zwolenników co przeciwników, jednak nie można odmówić mu pomysłowości w wykorzystaniu kawy!

• Kawa po turecku

Tradycyjna kawa po turecku to wyrazisty i mocny napój podawany bez jakichkolwiek dodatków. Kawa ta serwowana jest w charakterystycznej, bardzo małej filiżance, która niekiedy podrzewana jest przed podaniem. W smaku kawa po turecku jest mocna i dość słodkawa. W niektórych wariacjach dodaje się do nieh również mielony kardamon, który nadaje tej kompozycji orzeźwiającego aromatu.

Z całą pewnością przedstawione w niniejszym artykule metody i zwyczaje picia kawy to jedyne ułamek różnych wariantów celebracji kawy na świecie. Pamiętajmy, że podobnie jak metody przygotowywania potraw, również zwyczaje picia kawy ewoluują i zmieniają się. Warto zdawać sobie jednak sprawę, skąd wzięły się konkretne zwyczaje przygotowywania kawy i to jak w różnych miejscach, ten z pozoru prosty napój można stworzyć na wiele różnych sposobów.