marven.pl
do kasy suma: 0,00 zł

Darmowa dostawa od 299zł!

Jaka powinna być dobra kawa?

Każdy z miłośników specjału jakim jest kawa pewnie ma nieco odmienne zdanie na temat tego jaka właściwie powinna być i czym powinna się charakteryzować naprawdę dobra kawa. Jak wiadomo co człowiek to opinia i każdy z nas ma różne gusta, jednak być może warto pochylić się nad tym tematem i zastanowić nad tym jaka powinna być dobra kawa. Z pewnością można wyodrębnić czysto obiektywne cechy jakie każda, dobra w smaku kawa mieć powinna i czym powinna się charakteryzować. W niniejszym artykule skupimy się właśnie na tym, jaka powinna być dobra kawa i jak odpowiednio dobrać kawę tak, aby cieszyć się pełnią jej smaku i aromatu. Serdecznie zapraszamy do lektury!

 

Pierwszą rzeczą na jaką powinniśmy zwrócić uwagę przy zakupie tej „dobrej” kawy, której poszukujemy jest to, aby skupiać się wyłącznie na kawie ziarnistej. Jest to z pewnością podstawowy warunek, który już na wstępie pozwoli nam określić w jakim zakresie kaw będziemy się poruszać. Warto wspomnieć, że wiele firm i producentów ma w swojej ofercie kawy, które już są zmielone. Oczywiście są to jak najbardziej poprawne mieszanki, które również są bardzo dobre w smaku, jednak zdaniem koneserów kawa ziarnista to właśnie to na co w pierwszej kolejności powinniśmy zwrócić uwagę. Dzięki temu, że kupimy ziarna kawy, które nie są jeszcze poddane mieleniu, możemy być pewni, ze ich smak i aromat będzie odpowiednio wysoki i intensywny. W przypadku kawy już zmielonej liczy się czas i to jak szybko kawa zostanie spożyta od jej zmielenia. Kawa taka jest również bardziej podatna na wilgoć, zmiany temperatury czy wpływ promieni słonecznych. Dlatego skupmy się na kawie ziarnistej.

 

Bardzo istotny jest również dobór rodzaju kawy jaka będzie zastosowana w wybranym przez nas blendzie. Przyjęło się, że kawa z gatunku Arabica jest kawą o najbardziej zrównoważonym smaku, która posiada odpowiedni balans goryczki, kwaskowatości oraz ilości kofeiny. Jest to oczywiście rzecz bardzo subiektywna i wiele odmian samej Arabiki różni się od siebie, zatem nie sposób wybrać jednego rodzaju kawy który jest tym „dobrym”. Polecamy jednak aby skupić się na mieszankach posiadających dużą ilość ziaren Arabika w swoim składzie. Zachęcamy również do samodzielnego eksperymentowania z różnymi rodzajami i odmianami kawy. Tylko w ten sposób znajdą Państwo to co naprawdę trafia w Wasze gusta!

 

Jeżeli mamy już paczkę swojej ulubionej kawy ziarnistej, bardzo istotne jest aby odpowiednio te ziarna poddać zmieleniu. Jeżeli korzystamy z automatycznego ekspresu ciśnieniowego to problem powinniśmy mieć z głowy i ekspres zrobi to za nas. Jeżeli jednak korzystamy z alternatywnych metod zaparzania kawy, albo kawę zaparzamy w kawiarce – mielenie jest niezwykle istotne. Dobra kawa to taka, która została zmielona w sposób odpowiadający wymogom konkretnego sposobu zaparzania. Nie ma zatem jednego uniwersalnego i idealnego sposobu mielenia. Musi być on dostosowany do tego, w jaki sposób kawę zaparzamy. Tylko dzięki temu uzyskamy odpowiednio pełną i aromatyczną kawę, która będzie naprawdę pyszna w smaku. Inaczej mielimy kawę do klasycznej kawiarki, a inaczej kawa jest mielona w przypadku aeropressu czy dripa. Bardzo istotne jest zatem aby skupić się na tych różnicach i o nich pamiętać. Dzięki temu nasza kawa zachwyci każdego!

 

Ostatnią rzeczą o której chcielibyśmy wspomnieć w niniejszym artykule jest to jak ważna jest woda, która wykorzystywana jest przy zaparzaniu kawy. Wiele osób nie zdaje sobie z tego sprawy, jednak sama jakość ziaren, ich rodzaj, stopień palenia i mielenia to nie wszystko. Bardzo dużą rolę ma również smak wody jaką wykorzystamy do zaparzenia. Nawet najlepsze ziarna, które zaparzone zostały w niedobrej, metalicznej wodzie, która posiada dużo chloru lub związków mineralnych, nie będzie smakowała dobrze. Pamiętajmy zatem aby korzystać z dobrej, czystej i przefiltrowanej wody! Dzięki temu przygotowane przez Państwa specjały będą smakowały naprawdę pysznie i wtedy będziemy mogli powiedzieć, że kawa jest „dobra”.

 

Jesteśmy przekonani, że dzięki informacjom zawartym w tym artykule będą Państwo mogli bardziej świadomie podejść do tematyki kawy. Jak wiadomo zaparzenie kawy i stworzenie naprawdę dobrej kompozycji smakowej nie jest procesem łatwym. Jest wiele czynników na które należy zwrócić uwagę i niestety bardzo łatwo jest o błąd. Jesteśmy jednak pewni, że poradzą sobie Państwo i stworzą naprawdę znakomitą kawę!

Kontakt

Chcesz uzyskać ofertę na ekspres z przedłużoną gwarancją? Uzupełnij poniższy formularz swoimi danymi, a my prześlemy ofertę w ciągu 15 minut!

732 61 61 61 sklep@marven.pl
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium