Ile kaw dziennie można wypić?

Z pewnością każdy miłośnik kawy zdaje sobie sprawę z tego, że w kawie znajduje się związek taki jak kofeina. Substancja ta ma właściwości pobudzające, dodaje nam energii i poprawia nastrój. Jednak warto również zdawać sobie sprawę, że przedawkowanie kofeiny może mieć negatywne skutki na nasz organizm.

Kontrolowanie odpowiedniej ilość kofeiny dostarczanej do naszego organizmu jest bardzo ważne – właściwe ilości będą dla nas korzystne, z kolei nadmierne stężenie kofeiny będzie dla nas szkodliwe. Słusznym jest stwierdzenie znane już od lat, a mianowicie takie, że „Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną. Tylko dawka czyni, że dana substancja nie jest trucizną”. Cytat ten tyczy się również kofeiny, dlatego w dzisiejszym artykule odpowiemy na pytanie, ile kaw dziennie można wypić aby nie martwić się o przedawkowanie kofeiny. Serdecznie zapraszamy do lektury!

Ile kaw dziennie to odpowiednia dawka?

Podstawowym wyznacznikiem w odpowiedzi na zadane w tytule pytanie będzie ustalenie ile kofeiny znajduje się w naszej kawie. Warto wiedzieć, że kawę klasyfikujemy przede wszystkim na podstawie zawartości kofeiny.

Popularna i lubiana arabica charakteryzuje się 1 – 1,5 procentowym odsetkiem kofeiny. Z kolei mocniejsza, bardziej intensywna Robusta ma w swoim składzie około 3 procent kofeiny. Dodatkowo, odsetek ten zależy również od stopnia wypalania, zatem wartości zmieniają się w zależności od poziomu palenia ziaren.

Wypalane lekko ziarna mają w sobie więcej kofeiny niż kawa mocno palona. Dodatkowym kryterium, które ma bardzo duże znaczenie jeśli chodzi o zawartość kofeiny w naszej kawie jest to w jaki sposób ją przygotowujemy.

W zależności od tego czy zdecydujemy się na klasyczne espresso ze świeżo mielonych ziaren, kawę już uprzednio zmieloną czy kawę rozpuszczalną – różny będzie współczynnik kofeiny w kawie.

• Kawa Espresso – Ta aromatyczna i mocna kawa zawiera aż 60 mg kofeiny w zaledwie 30 mililitrach napoju. Jest to więc prawdziwa bomba kofeinowa i idealny sposób na pobudzenie i dodanie sobie energii.

• Kawa mielona – Jest ona mniej nasycona kofeiną niż klasyczne espresso. Mielona kawa, która najczęściej gości w naszych domach i biurach w zależności od pojemności naczynia w którym przygotowujemy nasz specjał, może mieć do 100 mg kofeiny w 250 mililitrach napoju.

• Kawa rozpuszczalna – Posiada najmniejsze stężenie kofeiny ze względu na swój zubożony skład. Efektem tego jest około 50 – 80 mg kofeiny w 250 mililitrach kawy.

Zatem ile kaw faktycznie można wypić dziennie? Co do zasady jest to sprawa indywidualna i nie sposób podać konkretnej ilości dla każdego człowieka. Jednak przyjmuje się, że dorosły, zdrowy człowiek, bez żadnych przeszkód może przyjmować do 400 miligramów kofeiny na dobę. W przybliżeniu daje to cztery duże kubki kawy w ciągu doby.

Oczywiście pamiętać należy o tym, że czas wchłaniania i połowicznego rozpadu kawy zajmuje trochę czasu, zatem delektowanie się kolejnymi filiżankami kawy również powinno być rozłożone w ciągu dnia. Wypicie na raz 4 filiżanek kawy nie będzie dobrym wyborem, pomimo tego, że dzienna norma 400 miligramów kofeiny nie zostanie przekroczona.

Zdecydowanie lepszym wyborem jest stosowanie odpowiednich przerw pomiędzy każdą kawą, tak aby móc delektować się jej smakiem, a dodatkowo najlepiej czerpać z zastrzyku energii jaki dostarcza wypicie kawy! Zatem, jeśli zaczynasz dzień od kawy, po kolejną sięgnij dopiero w okolicach południa. Następną późnym popołudniem, najlepiej dopiero po pracy.

Z pewnością najbardziej potrzebujemy kawy w trakcie intensywnego wysiłku intelektualnego. W pracy czy podczas nauki, gdy czujemy zmęczenie i znużenie, filiżanka kawy może okazać się dla nas bardzo pomocna. Zdecydowanie zatem warto sięgnąć po pyszną i aromatyczną kawę w trakcie naszej pracy, tak aby dodać sobie energii i otrzymać ten zastrzyk energii, który potrzebujemy w trakcie pracy.

Z tego też względu, wielu pracodawców decyduje się na zakup dobrej jakości kawy do swojego biura. Firmy zajmujące się sprzedażą kawy również oferują swoje usługi specjalnie dla firm oraz biur – można bez problemu zamówić hurtowe ilości kawy, która w wyznaczonym terminie zostanie dostarczona do biura. Dzięki temu wszyscy pracownicy będa mogli cieszyć się znakomitą kawą i w trakcie swojej pracy będą mogli zapewnić sobie odpowiedni poziom skupienia i energii.

Pamiętajmy zatem o optymalnej ilości kofeiny jaką możemy spożyć w ciągu dnia i trzymajmy się tych ram. Warto wspomnieć również, że regularne picie kawy może przynieść korzystne efekty dla naszego zdrowia. Jak wykazały badania, wypicie 3 do 4 filiżanek kawy dziennie mogą zmniejszać ryzyko chorób serca nawet o kilkadziesiąt procent! Z kolei spożywanie więcej niż pięciu kaw dziennie i przekraczanie dawki 400/4500 miligramów kofeiny to także niezbyt dobry pomysł. Taka ilość może powodować rozdrażnienie i bóle głowy, a nawet bezsenność.

W dłuższej perspektywie nadmiar kawy może także niekorzystnie wpłynąć na żołądek wywołując jego drażliwość i problemy z trawieniem. Mogą pojawić się również kłopoty z ciśnieniem oraz podwyższoną temperaturą ciała.

Pamiętajmy więc o tej optymalnej liczbie jaką są 400 mg kofeiny i starajmy się nie przekraczać jej pijąc naszą kawę!